
Responsable de restauration
Emploi
Saugon, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons pour notre station service, une personne qui sera chargé(e) de gérer les pôles de restauration et le personnel. Vous travaillerez sous le rythme suivant : 5 jours travaillés et 3 jours de repos avec les horaires suivants: une semaine de 6h à 14h et la suivante de 14h à 22h. Vos missions: - l'animation d'une équipe de salariés, - la réalisation d'activités techniques, commerciales ou/et administratives liées à cette coordination y compris en tant qu'employé polyvalent de restauration - l'application des procédures qualité en vigueur dans l'entreprise, ainsi que le respect des règles d'hygiène et sécurité. Contenu de la qualification : A - Activités d'encadrement : Dans cette situation, le coordinateur anime une équipe de salariés assurant un ensemble de tâches simples et répétitives faisant appel à des connaissances ne nécessitant pas un apprentissage de plus d'une journée. Il participe à la gestion du personnel de l'équipe (absences, congés...), B - Activités techniques : Le coordinateur maîtrise les différents aspects techniques, commerciaux et administratifs des 3 pôles restauration. Il assure le suivi de relations avec clients ou fournisseurs de l'entreprise[...]


































